Double Grill & Bar
Ещё один популярный бар расположился прямо в здании администрации Екатеринбурга. Правда всё же попасть в него можно только с улицы 8 марта, где находится яркая светящаяся вывеска…
- Сайт
- doublebar.ru
ул. 8 марта, д. 8б
Бары в Екатеринбурге
9 баров
За десять с лишним лет я видел, как барная сцена Екатеринбурга прошла путь от пары рюмочных до города, где на одной улице 8 Марта соседствуют коктейльный «Коллектив» с верандой на крыше (8 Марта, 8г), азиатский Shalom Shanghai (8 Марта, 4) и Double Grill & Bar с открытым грилем (8 Марта, 8б). Сегодня тут есть всё: авторская миксология, натуральное вино, крафтовое пиво и даже бары без вывески, куда пускают по звонку.
В нашем каталоге 9 проверенных баров с адресами и форматами, чтобы не листать отзывы вслепую. Практика показывает: в Екатеринбурге четыре живых барных формата — коктейльные, винные, крафтовые пивные и секретные speakeasy. Определитесь, за чем идёте (за коктейлем, бокалом натурального вина или редким сортом на кранах), и выбор сузится до двух-трёх мест буквально за минуту. Ниже разбираю каждый формат на реальных примерах.
Объекты на карте
Бар «Коллектив»
«Коллектив» — один из самых известных и популярных баров Екатеринбурга, который появился на свет случайно. На старте владельцы хотели открыть вейпшоп, но рынок электронной…
- Сайт
- klktv91.ru
ул. 8 марта, д. 8г
Бар «Нельсон Совин»
«Нельсон Совин» — один из крупнейших пивных баров Екатеринбурга. Им управляет команда настоящих поклонников пивоварения, которую возглавляет Алексей Кадочников. В зависимости от…
- Сайт
- nelsonsauvin.ru
ул. Малышева, д. 21/4
Бар «Опыт»
«Опыт» относительно новый бар Екатеринбурга. Он начал работать в 2018 году, но за это время, несомненно, заслужил звание одного из лучших. Его отличие в большом ассортименте…
ул. Первомайская, д. 11в
Бар «Сплетни»
Ещё один знаменитый бар-ресторан «Сплетни». Это небольшое заведение, в котором подают прекрасные авторские коктейли. Настолько, что они даже регулярно приглашают различных…
ул. Куйбышева, д. 61
Бар Shalom Shanghai
В лучшие бары Екатеринбурга также вошёл «Шалом Шанхай». Это заведение от двух екатеринбургских рестораторов — Валерия Кузякина (ресторан «Гастроли» и кофейня «Engels») и Сергея…
ул. 8 марта, 4
Винный бар «Био Шмио»
Ещё одним ярким местом в нашем списке стал «Био Шмио». Это винный бар Екатеринбурга, специализирующийся на биодинамических винах. Дизайн заведения ориентирован на молодое…
ул. Верх-Исетский бульвар, д. 15
Винный бар SEKTA
Если вы поклонник вина, бар SEKTA несомненно должен стать обязательным для посещения пунктом на карте Екатеринбурга. Заведение отличается не только прекрасным вином, но и…
- Сайт
- sekta.rest
ул. Верх-Исетский бульвар, 15
Секретный бар «П7»
Если вы ищете небольшой, но уютный бар исключительно для своих, то вам нужно в «П7». Это небольшое спикизи-заведение, изначально создававшееся по принципу «только для своих»…
- Сайт
- bar-p7.ru
ул. Верх-Исетский бульвар, д. 15
Бар в Екатеринбурге редко бывает конечной точкой вечера, чаще стартовой. За десять лет я заметил закономерность: гости сначала ужинают, потом идут на коктейль, а под финал ищут крафт или винишко на посошок. Если планируете вечер целиком, удобно связать бар с ужином заранее, тем более что многие сильные бары города работают при кухнях. Загляните в подборку рестораны Екатеринбурга и наметьте точку старта, а утром после насыщенного вечера выручат кофейни с нормальным эспрессо и завтраками до полудня.
И ещё совет из опыта: между барами закладывайте прогулку, а не такси. Центр Екатеринбурга компактный, от 8 Марта до Малышева пешком минут пятнадцать, по дороге как раз попадаются знаковые точки. Если приехали в город впервые, посмотрите гид что посмотреть в Екатеринбурге и постройте маршрут так, чтобы бар стал логичным продолжением прогулки, а не отдельной вылазкой на другой конец города.
Частые вопросы
Куда сходить в бар в Екатеринбурге и какой выбрать?
Барная сцена в городе разнообразная, поэтому проще идти от формата вечера. В подборке есть винные бары (SEKTA, «Био Шмио»), места для коктейлей и разговоров («Опыт», «Нельсон Совин»), грид-бар с кухней (Double Grill & Bar) и даже секретный бар в формате speakeasy («П7»). Сначала решите, что важнее — вино, коктейли или бар с едой, — и внутри уже выбирайте. Так девять баров быстро сузятся до пары подходящих под настроение.
Какие винные бары есть в Екатеринбурге?
Винная культура в городе представлена отдельными профильными барами. Это SEKTA и «Био Шмио» — места, где вино является основой карты, а не дополнением к меню, и где подскажут с выбором по вкусу и бюджету. Формат подходит для спокойного вечера вдвоём или небольшой компанией. Берите винный бар, если хотите разобраться в вине под подсказку, а не просто выпить.
Что такое секретный бар и где он в Екатеринбурге?
Секретный бар — это заведение в формате speakeasy, спрятанное за неприметным входом без вывески. В Екатеринбурге это «П7»: атмосфера закрытого клуба и коктейли, куда идут за самим ощущением «нашёл спрятанное место». Формат хорош для свидания или вечера, который хочется сделать необычным. Берите секретный бар, если ищете атмосферу, а не просто выпить рядом с домом.
Где выпить хорошие коктейли в Екатеринбурге?
Коктейльные бары — сильная часть местной сцены. «Опыт» и «Нельсон Совин» делают ставку на барменскую работу и авторскую карту, а не на стандартный набор из трёх позиций. Такие места подходят для неспешного вечера с разговором. Если не знаете, что заказать, спросите у бармена коктейль под ваш вкус — в авторских барах это норма, а не каприз.
Сколько стоит вечер в баре Екатеринбурга и от чего зависит цена?
Чек зависит от формата бара и заказа, а не от города. Винный бар и авторские коктейли выходят дороже пары бокалов в простом месте, а выходные вечера обычно дороже будних. На сумму влияют напитки, кухня и время визита. Ориентируйтесь на средний чек в карточке бара, чтобы выбрать под бюджет заранее.
Куда пойти с компанией или после работы в Екатеринбурге?
Для компании удобнее бар с кухней и просторным залом, а не камерный винный уголок. Double Grill & Bar и подобные форматы дают и напитки, и полноценную еду, так что вечер не придётся делить между баром и рестораном. После работы в будни попасть проще, чем в пятницу вечером. Идёте компанией — выбирайте бар с кухней и, на выходные, бронируйте столик.
Нужно ли бронировать столик в баре?
На вечер пятницы и выходные — желательно, особенно в популярных и небольших барах. Винные и секретные форматы вмещают немного гостей и заполняются быстро, поэтому компания без брони рискует не сесть. В будни обычно можно прийти спонтанно. Планируете вечер выходного дня или идёте компанией — бронируйте заранее.
Где бары в центре Екатеринбурга?
Большинство баров сосредоточено в центре, в пешей доступности друг от друга. Это удобно для бархоппинга: начать с винного, продолжить коктейльным и закончить баром с кухней, не вызывая такси между точками. Центральное расположение легко совместить с вечерней прогулкой по городу. Выбирайте бары ближе к маршруту, если планируете сменить пару мест за вечер.
Где бар с кухней и едой в Екатеринбурге?
Если хочется не только выпить, но и поесть, нужен грид-бар или гастробар. Double Grill & Bar — как раз формат, где кухня на уровне ресторана идёт вместе с напитками. Такой вариант удобен, когда компания пришла надолго и не хочет искать, где перекусить. Берите бар с кухней, если вечер строится вокруг еды и напитков сразу.
Куда пойти на свидание в бар в Екатеринбурге?
Для свидания важнее атмосфера и возможность спокойно поговорить. Подойдут винный бар с негромкой обстановкой или секретный «П7» с камерной атмосферой, а не шумное место с музыкой в полный звук. Выбирайте бар в центре, чтобы связать прогулку и вечер в один маршрут. Секретный бар почти всегда производит впечатление на первом свидании.
До какого времени работают бары и когда лучше приходить?
Бары — вечерне-ночной формат, большинство работает допоздна, особенно в выходные. Приходить лучше не к самому открытию, а к вечеру, когда место набирает атмосферу, но до пиковой загрузки пятничной ночи. Точный график у каждого бара свой, он указан в карточке. Хотите спокойно посидеть и пообщаться — берите ранний вечер буднего дня.
